Kirschmichel-Rezept

Mhmm, herrlich saftig und leicht zimtig kommt dieser leckere Kuchen daher. Das Rezept der Woche ist ein Muss auf jedem Kaffeetisch.


Ohne Mehl kann hier ein saftiger Kuchen gebacken werden, der auch [MEHR LESEN]

Die Kirsche: Eine süße Powerfrucht

Heute stellen wir euch zum kalendarischen Sommeranfang die wohl beliebteste Sommerfrucht vor: Die Süßkirsche.


Im Juni beginnt in Deutschland die Erntezeit der Süßkirsche, sie [MEHR LESEN]

Holunderblütensirup

Wie im letzten Blog bereits angesprochen, eignen sich die Holunderblüten hervorragend zur Herstellung von Holunderblütensirup.


Deshalb zeigen wir in unserem Rezeptvideo, wie der Sirup ga [MEHR LESEN]

Holunder, die heilige Frucht

In dieser Woche wollen wir euch eine heimische Pflanze vorstellen, die für ihre heilende Wirkung bekannt ist und in vielfältiger Form eingesetzt wird.


Holunder hat in den deutschen Sprachräumen verschiedene Namen. So [MEHR LESEN]

Honig und Co: Was die Biene alles zu bieten hat.

JoinMyDinner war zu Besuch bei den Jungimkern Marie-Luise Schrammen und Winfried Stumpe im schönen Markgräflerland. Was wir alles von ihnen gelernt haben und was den Honig so gesund macht, möchten wir auch mit euch teilen.


Bienen und Mensch haben eine lange Tradition: Der Mensch nutzt Bi [MEHR LESEN]

Knackig und gesund: Hier kommt unser junger Amerikaner!

Diese Woche dreht sich bei uns alles um einen jungen, knackigen Amerikaner. Nein, wir meinen damit keinen berühmten Schauspieler oder Sänger und dennoch ist er hierzulande ein Star und aktuell in aller Munde: der Eichblattsalat.


Der Eichblattsalat ist eine recht junge Blattsalatart, die ursprü [MEHR LESEN]

Erdbeere - Das süße Nüßchen

Endlich ist wieder Erdbeerzeit!


Herrlich wie es derzeit wieder an jeder Ecke nach Erdbeeren dufte [MEHR LESEN]

Die Kohlrabi-Saison hat begonnen!

Typisch deutsch? Nein, hier ist nicht die Rede von Sauerkraut oder Kartoffeln, die uns im Ausland reizende Kosenamen eingebracht haben ;) Viel toller: Kohlrabi!


Kohlrabi ist sogar so deutsch, dass viele Sprachen den Begriff ei [MEHR LESEN]

Ohlala, Rucola ein Potenzmittel?

Das dachten zumindest die Germanen und futterten daher ganz viel Rucola, bzw. Rauke wie es eigentlich zu deutsch heißt.


Die Römer haben das Kraut in den Mittelmeerraum gebracht, wo es e [MEHR LESEN]

Frühjahrs-Abnehmkur

Wenn ihr eine Frühjahrs-Abnehmkur mit Spargel machen möchtet, dann sind ein Paar Radieschen dazu zu empfehlen.


Das scharfe Senföl bindet nämlich Fett, wie es viele Diätmittelch [MEHR LESEN]